今採れる野菜について

こんにちは🙃
引き続き寒い時期が続いていますね。
今日は採れてる野菜の話です。
ちぢみほうれん草は甘味が強く、2月一杯まで出荷いたします。3月以降は普通のほうれん草として出荷いたします。
菜の花は青梗菜の花になります。こちらは採れる期間まで採る予定となっております。こちらも冬限定の話になりますが、甘味が強くなっております。収穫したとき、切り口から甘いシロップが出てきます😋
最後に里芋です。
だいたいお店ごとにサイズを別けており、コモディイイダさんに親イモ、マルエツさんに子芋、イオンさんや道の駅に大きめの芋を出荷･納品しております。
粘り気の強い「土垂」という品種となっております。ホクホク･ねっとりとした味わいをぜひお楽しみください😌
こちらは収穫体験「ベジキング」でも採ることができます。
冬の農場は野菜がすくなくなりがちですが、今しか味わえない野菜も少なくないので、この期間をお見逃しなく☺️

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