農業を通して地産地消を広める場を開放
LOCAL PRODUCTION FOR LOCAL CONSUMPTION
千葉県市川市で地域に寄り添った農場運営をしています。地元で育った作物を大切にして未来へ伝えていきたいとの想いから、地元産の野菜の収穫ができる収穫体験や野菜の配達などを行っています。地元産の食材をその地で消費する地産地消は、輸送にかかるエネルギー消費を減らし、持続可能で環境に優しい取り組みです。農場での体験を通して、たくさんのお客様に旬の野菜や農業の課題、食の大切さを伝え、地元の農業と人とがつながる場を提供します。
地元野菜の消費がフードロスの支援に
地域密着型の農業を展開し、農業を学ぶ入り口として気軽に参加できる農業体験を提供しています。地産地消の取り組みにも積極的に参加しています。市川市で取れた野菜は地元で買って食べていただくことで、他県まで運搬するコストやCO2排出を減らせるのです。また、地元野菜の消費を助けることで、近年、サステナブルな取り組みの一つとして注目を浴びているフードロスの支援にもなります。輸送時間が短い分、しっかり熟してから収穫できるため、採れたてで鮮度の良い野菜を食べられるというメリットもあります。
地域に根ざした人と自然の出会いの場
千葉・東葛エリアで採れる地元食材を大切にして、後世へ伝えていきたいという想いで農場を運営しています。老若男女問わず参加できる農業体験では、地元、市川市の旬の野菜を知って味わっていただけます。農場で獲れた野菜は、畑から徒歩約8分の道の駅いちかわにも卸しており、その日の採れたての新鮮野菜を購入していただけますので、お気軽にお立ち寄りください。産地やそれぞれの野菜の旬の時期を知る良い機会にもなります。地元野菜を通して、人と農業、自然の出会いの場を提供し、地産地消の取り組みを進めてまいります。
地産地消で地元野菜を守り伝える
千葉県市川市で地域に根ざしたアットホームな農場を営んでいます。気軽に農業に挑戦できる農業体験では、多くのお客様に地元の野菜を知っていただくことで地産地消への貢献になることを目指しています。一人ひとりが自分達の「食」のルーツについて知り、関心を高めることが大切です。畑で採れる旬の野菜を実際に収穫し味わっていただくことで、より多くの方に地元野菜の魅力を伝え、広めていきたいとの想いで活動しています。皆様の「食」を支えている農業を気軽に体験してみてください。
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