12/3 本日の農園

こんにちは🧜🏻‍♂️

今日は下の畑で里芋の収穫が終わった畝の片付けを行いました。

ちぢみほうれん草の収穫がまもなく始まります……が、試食してみたところ、まだ甘味は弱く、もう少し寒さにしっかり当ててから出荷しようと思います。

野菜の保存方法 葉物

よくお問い合わせあるのですが、春菊やほうれん草などの葉物野菜を保管する場合、冷凍庫にて保存するのをオススメいたします。そのままでは保管できませんが、冷凍庫に入れれば長期保管も可能です。サッと茹でてから保管するとさらに長期保管も可能ですので、ベジキングでたくさん春菊を穫ったときにぜひお試しください😌

都心に近い市川北部にある当園はレジャー感覚で自然体験ができる体験型自然農場です。

収穫体験「ベジキング」のほか、家庭菜園のヒントが見つかったり、ノビノビ自然を満喫できる農業体験ができます。家族連れ･仲間同士でぜひお楽しみください😌

野菜の軒先販売も行っているので、併せてご利用ください❗